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文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感

時(shí)間: 小龍 觀后感

《舌尖上的中國》之所以獲得成功是因?yàn)槊恳患闹骶€采取了碎片似的剪輯方式,進(jìn)行了不同地域之間的組合和嫁接,講述了同一種食材在天南地北之間的變化,這部紀(jì)錄片用味道營造出了一個(gè)個(gè)真實(shí)的故事。下面給大家分享一些關(guān)于文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感5篇,供大家參考。

文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感精選篇1

這段時(shí)間,觀看了中央一套的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》,片中的情景讓我非常感動(dòng),在大流口水的同時(shí)我相信大部分人都和我一樣有如下的體會(huì):

一、紀(jì)錄片里面很多美食我們沒吃過

第一集至第七集都有令人饞涎欲滴的美味,但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費(fèi)功夫的。在速食泛濫的今天,在流水線充斥的現(xiàn)在,在添加劑無所不能的當(dāng)下,在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂的世界里,哪里才是自然珍貴的饋贈(zèng),哪里才有浸透著汗水和辛苦的美食?因此,這一切,只能在電視里,不能在肚子里。是電視喚起了我們對(duì)美食和美好生活的希望。

二、靈感的轉(zhuǎn)化

我是陜西人,看了第二集“主食的故事”,其中的很多情景我都比較熟悉。那個(gè)陜北賣黃饃饃的人我似曾相識(shí)。

他說,老天爺會(huì)把錢給勤快人,不會(huì)給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐,大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒,這些,都在告訴我們一個(gè)這樣的真理:辛勤和汗水可以轉(zhuǎn)化為美好和幸福。

三、我們的田野

鋼筋和水泥里長(zhǎng)不出來美食,忙碌和焦灼品嘗不了美味,但是我們都已經(jīng)為了生活住進(jìn)了城市。被鋼筋和水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長(zhǎng)滿了瓜果的田野,那是我們心里的凈土。為了這片田野,北京的那名師傅讓人拉了三卡車土,把自己的樓頂開辟成了田野,那片田野里長(zhǎng)滿了放心的瓜果蔬菜,清晨鳥語花香,晚上有鄰居聚餐,樓頂上滿是開心和快樂。

中國不在舌尖上,幸福在舌尖上。

《舌尖上的中國》是我看過中文紀(jì)錄片最好的一部,感覺像是看到了bbc《美麗中國》的續(xù)集,里面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的,甚至連海報(bào)都有幾分神似。

《舌尖上的中國》打敗了同時(shí)段的熱播劇,幾乎創(chuàng)造了一個(gè)中國紀(jì)錄片的奇跡。之前央視出品的不少紀(jì)錄片,拖沓冗長(zhǎng),解說沉悶,而這部紀(jì)錄片明顯借鑒了《美麗中國》的風(fēng)格,令人耳目一新,鏡頭切換簡(jiǎn)潔明快,解說詞設(shè)計(jì)得也恰到好處。以食文化為窗口,滲透人文的關(guān)懷,虔誠的態(tài)度,尊重勞動(dòng),尊重自然,尊重傳統(tǒng)。美食,和美食背后的人與事,無不散發(fā)著濃郁的中國韻味。

導(dǎo)演陳曉卿表示“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。真誠是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人。

文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感精選篇2

幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

離開家久了,就經(jīng)常會(huì)想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng),也許只是故鄉(xiāng)對(duì)我們魂?duì)繅?mèng)縈。

養(yǎng)蜂的女人說,結(jié)果我跟她結(jié)了婚,風(fēng)餐露宿的,辛苦得很。出海的女人說,這海洋的鈔票難掙,沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗(yàn)。這些感受與經(jīng)驗(yàn),在作家那里寫成了文字,在詩人那里吟成了詩,在母親那里變成了嘮叨,煮成了飯,炒成了菜。我想,對(duì)很多人來說,生活都是不容易的,甚至是艱辛的。朝五晚九,餐風(fēng)飲露,為的可是是一家人能吃飽穿暖,可是是回到家里能好吃好喝一頓,能安逸巴適睡上一覺。

也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃,可是我總是會(huì)想吃它,也許我想吃的只是那種味道,別人無法做出來。

行走一生的腳步,起點(diǎn)終點(diǎn),歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰,樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處。

會(huì)不會(huì)有那樣一種味道,我之后再也沒嘗到過

文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感精選篇3

一雙筷子,一個(gè)碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄铮茉炝宋覀兝献嫦人鶄鞒械臇|西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對(duì)于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡(jiǎn)單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來堅(jiān)持自我體內(nèi)的溫度,供給充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

中國人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上頭所講的美食,我都有一種想要立刻飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭(zhēng)氣的嘴,也不知怎樣了,就感覺吃了酸梅一樣,一向的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭(zhēng)氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波,三餐能夠給我們供給本身原有的味道,讓我們能夠在想念家鄉(xiāng)的是后就能夠體會(huì)的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自我的家是好是壞,那是都是你成長(zhǎng)的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。

文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感精選篇4

這幾天,媽媽說一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》,很好看,很饞人。也要給我下載看看。

一開始,我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢。可一看才明白都是講一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最愛。并且還有它們的生長(zhǎng)以及制作過程。

一共有七集,每一集都有不一樣的美食:有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長(zhǎng)充沛的糯稻,還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員,仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著,讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。

片子的場(chǎng)面很多都在廚房里,上頭都是實(shí)際的聲音。每當(dāng)我聽到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí),我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出來的筍,炒的時(shí)候鏡頭直接對(duì)準(zhǔn)鍋,那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細(xì)的長(zhǎng)條,還能夠半小時(shí)煮好一只大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個(gè)大涼篷,很壯觀。秋天結(jié)的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!

《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣,可是我一看見上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說實(shí)話,我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。

文化類節(jié)目舌尖上的中國觀后感精選篇5

今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅給了我們視覺上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,接著看下來是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!

在看第一集的時(shí)候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

通過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就知道在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,知道什么地方可以挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧鳎懦霈F(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔郏拍苁沟妹恳坏朗澄锿昝赖某尸F(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!

當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。通過自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來,雖說,在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,但是還是有人傳承下來了,在這里我也希望不要讓這種文化消失,有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。

在片中我也看到了,勞動(dòng)人民的艱辛,他們?yōu)榱松睿瑸榱俗尯⒆由蠈W(xué),不得不離開自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會(huì)來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。

說到這里,我們也可以看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖暮駩郏乙蚕M鳛槿祟惖奈覀儾灰竽看绻猓烈獾呐叭?從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí)。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成希覀兌家氲侥切┣趧诘膭趧?dòng)人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!

雖說還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!

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