寫(xiě)日記可以幫助你反思自己的行為和思想，從而更好地認(rèn)識(shí)自己，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，進(jìn)而更好地提升自己。寫(xiě)好包餃子400字日記有什么技巧？這里給大家整理包餃子400字日記，方便大家學(xué)習(xí)。

包餃子400字日記篇1

星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”，媽媽說(shuō)這樣皮太厚了不好吃，我說(shuō)這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，情不自禁地叫了起來(lái)“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說(shuō)：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香啊!

包餃子400字日記篇2

今天，外面陽(yáng)光四射，灑滿(mǎn)街道。路邊的小花小草生機(jī)勃勃。晴朗的天氣意味著我的好心情，我今天可以包餃子啦!

一大清早，媽媽到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，又是買(mǎi)這個(gè)，又是買(mǎi)那個(gè)。這不，回來(lái)時(shí)手上的菜恨不得用腳勾著。我一邊揉著我那還沉浸在睡夢(mèng)中的眼睛，一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)阗I(mǎi)這么多菜干嘛?”“包餃子唄!”媽媽一邊將包餃子的菜一樣一樣地準(zhǔn)備著，一邊回答。我一聽(tīng)要包餃子了，便走上去，扯著媽媽的衣角說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱梢院湍阋黄鸢溩訂?”“可以呀，先去把手洗干凈了。”媽媽爽快地答應(yīng)了。

就快開(kāi)始包了，媽媽飛一樣地跑到我面前問(wèn)：“手洗了沒(méi)，不然誰(shuí)吃了你的‘臟手餃子’就不得了了。”我舉起濕淋淋的手給媽媽看，她這才放心了。

開(kāi)始包了，我拿起一塊餃子皮，往里面放了一些料餡，沾上了些水。包的時(shí)候，餃皮破了一個(gè)洞，料餡順著洞“傾瀉而下”。“沒(méi)事，可能是餡兒放太多了。”于是我開(kāi)始重包，吸取剛剛的教訓(xùn)，少放點(diǎn)餡。終于包出了一個(gè)完美的餃子了!“真棒，我沒(méi)騙你吧!”媽媽在忙碌中一笑，緊接著我包出了一排排完整的餃子。

當(dāng)餃子剛一出鍋，我便拿起筷子夾。“太好吃了!”我不禁贊嘆道。

包餃子400字日記篇3

春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，奶奶奶奶就開(kāi)始包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

我用左手托著皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你!”說(shuō)完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。

這時(shí)，奶奶：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，奶奶就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

包餃子400字日記篇4

今天媽媽包餃子，我覺(jué)得很好奇，嚷嚷著讓媽媽教我怎么包餃子。媽媽嫌我礙事，讓我自己看，我只好自學(xué)了。

我學(xué)著媽媽的樣子，首先拿搟面杖把拽下來(lái)的小面塊搟成圓圓的餃子皮。可我搟了好幾次都沒(méi)有成功，可我并不灰心，終于成功地把面塊搟成了合格的餃子皮。接下來(lái)是把餡兒放到餃子皮上，這一 步看似好做，其實(shí)并不容易，餡兒不能放的太多，也不能放的太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破;放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。最后就是捏形了。我學(xué)著媽媽的樣子把餡兒包起來(lái)，捏一捏，再整理整 理，樣子挺像，可就是沒(méi)成功，我包的餃子個(gè)個(gè)都躺在那，立不起來(lái)，媽媽說(shuō)還是餡兒少，我吸取教訓(xùn)，多放了點(diǎn)餡兒，經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，餃子終于包好了。

餃子下鍋了，不一會(huì)就煮好了。吃著自己包的餃子，覺(jué)得味道好極了，心里美滋滋的!

包餃子400字日記篇5

過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都在包餃子，我們家也不例外，媽媽和面，大媽、大伯搟餃子皮，爸爸奶奶和姐姐包餃子，真是全家動(dòng)手齊上陣。

說(shuō)起包餃子，真是慚愧。還真難為著我了，我決定讓姐姐教我包餃子。只見(jiàn)姐姐拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在上面，用小勺舀上辦好的餃子餡，把餃子皮對(duì)折，先捏好中間在捏兩邊，一個(gè)彎彎的像月牙兒般的餃子就成型了。我看了半天不敢下手，姐姐看出我的猶豫，拿張餃子皮遞給我說(shuō)：“包，怕啥，包壞了大不了當(dāng)混沌吃。”說(shuō)完哈哈笑起來(lái)。咳!我拿著餃子皮，左也不是，右也不是，真是難為死我了。折騰半天好不容易把餡兒給包起來(lái)，我心里正美呢，姐姐一句“呀，不錯(cuò)嘛”叫我把餃子給掉到地板上。哎!那餃子摔得真是面目全非，都成柿餅了。大人們都鼓勵(lì)我說(shuō)：“再包幾個(gè)，熟能生巧，馬上就能‘出師’了。”聽(tīng)了他們的鼓勵(lì)，我越包越來(lái)勁，包到最后我數(shù)了數(shù)都包了二十幾個(gè)呢。

別小看包餃子是小事，它告訴我無(wú)論做什么事情，只要有恒心，反復(fù)練習(xí)，就一定會(huì)成功。